В этом разделе вы найдете интересную и полезную информацию, владеть которой обязан каждый настоящий бариста. Это инструкции по приготовлению эспрессо и капучино, советы для бариста, а также описание необходимых в работе аксессуаров.

Все эти материалы особенно важны для тех, кто работает с высококачественным итальянским кофе. Как известно, чем более дорогая кофейная смесь используется, тем большего мастерства она требует от бариста. Следуя нашим советам и соблюдая некоторые несложные правила, вы научитесь варить по-настоящему качественный эспрессо и готовить аппетитные напитки на его основе.

Если бариста заинтересован в собственном профессиональном росте, ему стоит продолжать обучение и постоянно повышать свою квалификацию. В последнее время рестораторы предъявляют все более высокие требования к своему персоналу, и это касается не только барменов, поваров и официантов, но и бариста.

Наша компания проводит бесплатное обучение персонала своих клиентов по следующим направлениям: 

• Базовые тренинги для бариста
• Курсы повышения квалификации для бариста
• Тренинги по кофе для официантов
• Тренинги по чаю для официантов и барменов

Читайте подробную программу обучения бариста на сайте компании «Алеф Трейд» (ссылка откроется в новом окне).